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营养滋补:菟丝子煲汤经典食谱

时间:2024-09-25 10:19 点击:85 次

营养滋补:菟丝子煲汤经典食谱

在繁忙的现代生活中,我们往往忽略了对身体的滋养与呵护。而一碗精心准备的营养滋补汤,不仅能够满足味蕾的享受,更能在无形中为我们的健康增添一抹亮色。其中,以菟丝子为主要材料的煲汤食谱,因其独特的营养价值和药用价值,成为众多养生爱好者的首选。

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#### 一、食材的选取与搭配

**主料**:菟丝子是这道汤的灵魂所在,它富含多种对人体有益的微量元素,如铁、锌等,具有补肾益精、固涩止泻的功效。此外,我们还需要加入一些辅助食材来提升汤的口感和营养层次,比如鸡肉、红枣、枸杞、生姜等。

**辅料**:适量的清水,用于煮制汤底;少许盐和胡椒粉, 广州市万勤信息科技有限公司用于调味。

#### 二、制作步骤详解

1. **准备食材**:将鸡肉洗净切块, 伍月网络菟丝子提前浸泡半小时以软化;红枣去核,故事很短枸杞洗净备用。

2. **煮制汤底**:在锅中加入足够的清水,放入鸡肉块,大火烧开后撇去浮沫,企业-利媛合咖啡有限公司转小火慢炖30分钟。

3. **添加辅料**:将菟丝子、红枣、枸杞、生姜片一同加入锅中,继续小火炖煮1小时。

4. **调味出锅**:最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀即可关火。

#### 三、营养价值揭秘

- **菟丝子**:作为补肾佳品,它能够促进肾脏健康,提高免疫力,对于改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有显著效果。

- **鸡肉**:富含高质量蛋白质,易于人体吸收,有助于增强体质,促进肌肉生长。

- **红枣与枸杞**:两者均为中医常用的滋补品,能有效补血养颜,增强机体抵抗力。

#### 四、小贴士

- 煮汤时注意不要频繁开盖,以免流失营养。

- 根据个人体质调整食材比例,如需要更多滋补效果,可适当增加菟丝子和红枣的分量。

- 选择新鲜的食材,确保食物的原汁原味和营养不被破坏。

通过精心烹制的菟丝子煲汤,不仅能够享受到美食带来的愉悦企业-利媛合咖啡有限公司,更能在日常生活中为自己的健康加分。让我们在忙碌之余,不忘为自己和家人准备这样一份充满爱意与营养的美味吧!

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